好运快三计划

時間︰2020-04-06 20:56:00 來源︰新華(hua)網

新華(hua)網北京2月8日電(馮孔 張欣爍) 2月8日,農歷正月十五元宵(xiao)節,剛(gang)剛(gang)過完立春(chun)。以(yi)往春(chun)節前後都ji)遣鴕xing)業(ye)的旺季,今年受新冠肺(fei)炎(yan)疫情影響,餐飲行(xing)業(ye)成為受沖擊(ji)最(zui)明顯(xian)的行(xing)業(ye)之一。

近日,新華(hua)網采訪了多家餐飲企業(ye),他(ta)們表示,疫情給自身經營帶來了困(kun)難(nan),但企業(ye)正在(zai)想盡辦法運營下(xia)去,沒(mei)有一個(ge)冬天不(bu)會(hui)過去,沒(mei)有一個(ge)春(chun)天不(bu)會(hui)到來,相信疫情結束後,中國的餐飲行(xing)業(ye)仍將欣欣向榮。

暫停營業(ye)和客流大減,讓不(bu)少(shao)餐飲企業(ye)短期內(na)難(nan)以(yi)承受租(zu)金(jin)、人工(gong)、管理等方面成本的重壓(ya),行(xing)業(ye)在(zai)呼吁給予支(zhi)持的同時,也在(zai)積極開展自救行(xing)動。

疫情到來 餐飲企業(ye)承壓(ya)嚴重

此次wo) 櫚牡嚼矗 畽嗟牟鴕笠ye)帶來了困(kun)難(nan),尤其是在(zai)人工(gong)和租(zu)金(jin)方面給餐飲企業(ye)帶來了壓(ya)力。

中國飯店(dian)協會(hui)副會(hui)長、旺順閣(北京)投資(zi)管理有限(xian)公司總(zong)裁張雅(ya)青在(zai)接受新華(hua)網采訪時表示,旺順閣全國59家直營門nuo)輳 ?zhi)2月5日,關閉堂(tang)食44家,關閉外賣27家,企業(ye)2300多名員工(gong)目(mu)前正常在(zai)崗工(gong)作的員工(gong)平均每天僅(jin)有百人左右,其他(ta)全部在(zai)家或宿舍休息。

小龍坎聯(lian)合(he)創始人兼執行(xing)董事李(li)碩彥對新華(hua)網表示,此次wo) 櫧詡洌 ×踩 60家門nuo)暝萃S ye)近一周。正值春(chun)節營業(ye)高峰期,僅(jin)成都各(ge)直營店(dian)在(zai)春(chun)節期間營業(ye)額(e)就下(xia)降了89%,損失在(zai)2000萬元左右,小龍坎品牌損失預(yu)計1.5億元。

渝鄉辣婆婆是河北省一家主(zhu)營川菜的餐飲企業(ye)。董事長李(li)進飛表示,由于疫情影響,1月份(fen)直接收入損失約400萬元,費用(yong)成本損失約200萬元,如果(guo)疫情繼續,企業(ye)將面臨巨大的nan)ya)力和挑(tao)戰jian)/p>

可以(yi)說,受疫情影響,當前餐飲企業(ye)形勢嚴峻,餐飲行(xing)業(ye)春(chun)節損失巨大。

餐飲企業(ye)積極行(xing)動努(nu)力自救

當老百姓(xing)的剛(gang)需和企業(ye)的困(kun)難(nan)ya)齙揭黃穡 閿泄 鞠氤雋俗zi)源共(gong)享(xiang)、人力互助(zhu)的法子。生鮮(xian)電商(shang)tang)咳沼畔xian)便與(yu)知名餐飲企業(ye)西(xi)貝chun)兔賈荻dong)坡在(zai)人力調配上xian)箍 he)作,由每日優鮮(xian)提供原材料,西(xi)貝chun)兔賈荻dong)坡提供人力用(yong)于加工(gong),三方共(gong)同保證疫情期間消費者的食材供應。

古南(nan)都集(ji)團根植南(nan)京,葉茂枝繁,多產業(ye)交織(zhi),麾下(xia)囊括了多個(ge)南(nan)京地區家喻戶(hu)曉的餐飲名店(dian)。中國飯店(dian)協會(hui)副會(hui)長、南(nan)京古南(nan)都投資(zi)發展集(ji)團有限(xian)公司董事長嚴敦志(zhi)對新華(hua)網表示,集(ji)團堅決響應國家對抗擊(ji)疫情的各(ge)項(xiang)指示,服從大局並全力配合(he)政府和社會(hui)的各(ge)項(xiang)要求,要求旗下(xia)各(ge)餐飲企業(ye)在(zai)此期間不(bu)得以(yi)任何(he)wei)磧殺bian)相漲價(jia),順應市場要求,減少(shao)提供桌餐、多人聚會(hui)的nan)緇hui)供應方式jian)@li)用(yong)節前已有的備貨原材料,批量加工(gong)可攜帶的半成品或可打(da)包帶走的食品,努(nu)力維持zhi)  /p>

小龍坎也在(zai)運營層面開展多維度自救︰公司管理層在(zai)假期中始終保持線上辦公狀(zhuang)態,將按時回到工(gong)作崗位,制(zhi)定應對疫情的門nuo)暝擻 槳福槐3佷韻紙jin)流變(bian)動的關注(zhu),測算(suan)經營收入短期下(xia)降、而(er)運營成本不(bu)變(bian)的情況下(xia)所(suo)產生的影響;積極探索各(ge)種合(he)法合(he)規的mu) 唇諏鞔cuo)施,包括尋求物(wu)業(ye)租(zu)金(jin)政策、增加火(huo)鍋菜song)飴粢ye)務增量等方式jian)/p>

全聚德(de)相關負責(ze)人表示,為了抗擊(ji)疫情,全聚德(de)加大了song)飴裊Χ取H 鄣de)和平門nuo)暉瞥雋恕翱狙妓song)到家”活動,從2月4日起至(zhi)2月14日,五環內(na)包配送(song)。仍在(zai)營業(ye)的門nuo)曇跎shao)餐位,加大桌間距,防(fang)止交叉感染,對公共(gong)空間每日四次消毒,餐廳、衛(wei)生間等公共(gong)空間保持空氣(qi)流通。

永(yong)和大王相關負責(ze)人表示,企業(ye)將主(zhu)要精力放在(zai)保證一線員工(gong)開展防(fang)控(kong)防(fang)疫上,支(zhi)持政府保障工(gong)作,確保營業(ye)的餐廳正常運營。

除了積極運作,保證自身“活下(xia)去”外,更有不(bu)少(shao)餐飲企業(ye)主(zhu)動承擔起社會(hui)責(ze)任,助(zhu)力“抗疫”。

禧雲國際(ji)作為團餐企業(ye)服務平jiao)  躍jue)承擔起在(zai)疫情期間操作人員的健(jian)康管理和食材安全檢(jian)測工(gong)作,公司為全國客戶(hu)尤其是在(zai)醫院(yuan)的mu)突hu)提供持續穩定、優質安全的食材供應服務,並積極加入河北省省會(hui)疫情防(fang)控(kong)工(gong)作團餐應急(ji)保障服務隊,集(ji)全公司之力為疫情防(fang)控(kong)做好後勤保障。

渝鄉辣婆婆表示,企業(ye)承諾(nuo)關鍵時刻不(bu)裁員、保收入、降指標(biao)、控(kong)費用(yong),休假員工(gong)一日三餐,食宿保證。旺順閣表示,仍按時按量支(zhi)付(fu)員工(gong)工(gong)資(zi),盡企業(ye)的全部力量,確保員工(gong)的na)睢/p>

政府出台政策助(zhu)力企業(ye)脫困(kun)

受此次wo) 櫚撓跋歟  罅可shang)鋪、餐飲企業(ye)關門暫停營業(ye),收入銳(rui)減,同時還要負擔固定成本。一些(xie)抗風(feng)險(xian)能力脆弱(ruo)的中xing)Σ笠ye)甚至(zhi)命(ming)懸一線。

面對中xing)Σ笠ye)遇(yu)到的困(kun)難(nan),政府部門開始行(xing)動。2月2日,財政部出台新舉措(cuo)支(zhi)持金(jin)融服務疫情防(fang)控(kong)工(gong)作,其中提到降低對小微企業(ye)貸(dai)款的融資(zi)擔保費。甦州市人民(min)政府官(guan)網發布(bu)《關于應對新型冠狀(zhuang)病(bing)毒感染的肺(fei)炎(yan)疫情支(zhi)持中xing)Σ笠ye)共(gong)渡難(nan)ya)氐氖 跽咭餳罰 zhu)要的支(zhi)持對象(xiang)為受到新型冠狀(zhuang)病(bing)毒感染的肺(fei)炎(yan)疫情影響,生產經營遇(yu)到困(kun)難(nan)的中xing)Σ笠ye)(符合(he)工(gong)信部等四部門印發《中xing)Σ笠ye)劃型標(biao)準規定》)。

2月5日,北京市人民(min)政府辦公廳印發《關于應對新型冠狀(zhuang)病(bing)毒感染的肺(fei)炎(yan)疫情影響 促進中xing) ?笠ye)持續健(jian)康發展的若干措(cuo)施》(下(xia)稱“十六條”),切實減輕疫情對中xing) ?笠ye)生產經營影響,幫助(zhu)企業(ye)共(gong)渡難(nan)ya)亍?榷  埂/p>

2月5日,四川省政府辦公廳印發《關于應對新型冠狀(zhuang)病(bing)毒肺(fei)炎(yan)疫情緩解中xing)Σ笠ye)生產經營困(kun)難(nan)的政策措(cuo)施》,從加大減負、金(jin)融、財稅、穩崗支(zhi)持zhi)Χ人拇蠓矯嫣岢3條政策措(cuo)施,切實緩解中xing)Σ笠ye)生產經營困(kun)難(nan)。

除此之外,上海、山東(dong)、浙江(jiang)寧波、重慶等地也紛(fen)紛(fen)出手,發布(bu)相應措(cuo)施幫扶中xing)Σ笠ye)。

張雅(ya)青表示,面對此次wo) 椋 本┤屑笆背鎏 碩 xiang)針(zhen)對企業(ye)的幫扶措(cuo)施,如減免(mian)租(zu)金(jin)、社保延遲繳(jiao)納(na)等,在(zai)一定程度上緩解了企業(ye)的燃眉之急(ji),給民(min)營企業(ye)吃(chi)了一顆定心丸,感xing)徽 雲笠ye)的扶助(zhu)與(yu)支(zhi)持。

小龍坎表示,自身在(zai)成都和重慶的店(dian)鋪多為街zhi)蹋 mu)前正在(zai)積極與(yu)業(ye)主(zhu)溝通,希望(wang)能有租(zu)金(jin)扶持但未(wei)有成效(xiao)。政府在(zai)此期間出台措(cuo)施,降稅減負、倡導減免(mian)商(shang)業(ye)及辦公租(zu)金(jin)、給予靈(ling)活用(yong)工(gong)政策指導、降低平jiao) 惴選? ┬ 牧瞎┬χzhi)持,會(hui)對企業(ye)產生積極的效(xiao)應。

呼吁︰春(chun)天到來前多方扶持餐飲行(xing)業(ye)

“旺順閣成立已有21年,經歷過重重考驗(yan),這次wo) 橐彩俏wo)們企業(ye)磨練團隊,提高凝聚力、戰斗(dou)力的一次挑(tao)戰與(yu)機遇(yu)。疫情過後,我(wo)們會(hui)繼續保持高標(biao)準的食品安全及操作規範要求,大力推廣(guang)公勺公筷、分餐制(zhi)等科學衛(wei)生的就餐習慣,注(zhu)重對客服務的各(ge)種環節和細節,不(bu)斷優化線上產品結構,成為讓更多百姓(xing)喜愛信賴的餐飲品牌。”張雅(ya)青說。

嚴敦志(zhi)表示,當前疫情對國家是一個(ge)考驗(yan),對餐飲行(xing)業(ye)更是考驗(yan),滄海橫(heng)流,方顯(xian)英雄本色。

李(li)進飛表示,餐飲企業(ye)轉向外賣平jiao)ㄊ竅秩緗窨kang)過困(kun)難(nan)期的方法之一。他(ta)呼吁外賣平jiao) 檔吞岬悖 鎦zhu)企業(ye)渡過難(nan)ya)亍H綣guo)餐飲企業(ye)倒閉,就會(hui)導致(zhi)大量失業(ye)人員涌(yong)向社會(hui),產生巨大的na)緇hui)問題(ti)。

李(li)碩彥表示, 四川作為美食旅游wei)笫。 舜我(wo) 楹蟀 輳 鴕ye)必將面臨新一輪餐飲品牌格局變(bian)化甚至(zhi)洗(xi)牌,希望(wang)在(zai)疫情結束後針(zhen)對性出台救市計劃,刺激餐飲服務業(ye)消費。

疫情面前,沒(mei)有任何(he)人與(yu)任何(he)行(xing)業(ye)能夠置身事外。無論(lun)是企業(ye)互相幫助(zhu)共(gong)享(xiang)員工(gong),還是轉戰線上加大外賣力度,背後都ji)且桓ge)個(ge)在(zai)奮力求生的實體經濟企業(ye)。希望(wang)能夠有更多企業(ye)互相扶持,能夠出台更多政策與(yu)切實舉措(cuo)減輕企業(ye)負擔,疫情終會(hui)過去,只要能夠生存(cun)下(xia)來,產業(ye)終將復甦。畢竟沒(mei)有一個(ge)冬天不(bu)會(hui)過去,沒(mei)有一個(ge)春(chun)天不(bu)會(hui)到來。

編輯(ji)︰熊雪華(hua)

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